材料(2人分 (5個分) )
⚫︎アスパラ
5本
⚫︎豚バラスライス肉
5枚
⚫︎塩こしょう
少々
⚫︎片栗粉
大さじ1
Aオイスターソース
小さじ1
A醤油
小さじ1
A酒
小さじ2
⚫︎粉チーズ
小さじ2程度
作り方
1
アスパラは下1/3の皮をピーラーで剥き、半分に切っておく。

2
豚バラスライス肉にアスパラを2本1組にして、キツめに巻いていく。

3
2に塩こしょうと片栗粉を全体にまぶし、大さじ1程度の油(分量外)を引いたフライパンで焼き目が着くまでじっくり中火で焼いていく。

4
全面焼けて、お肉に火が通ったら混ぜ合わせておいたAを入れ炒め絡める。

5
最後に粉チーズをかけて、全体を絡ませる。

コツ・ポイント
・肉巻きを焼く時は巻き終わりを下にして焼くと、豚肉が剥がれず綺麗に焼けるよ✨
・油が気になる人はロース肉でもOK🙆♀️
・粉チーズを使うことで、冷めても美味しくお弁当にもぴったり🍱
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