超活力もアップ💪✨塩こんかぼちゃサラダ🌼

藤本マキ * ガマンしない食べやせ腸活レシピ

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藤本マキ * ガマンしない食べやせ腸活レシピ

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調理時間 15分
免疫力や、むくみや腸活にうれしいカリウムや食物繊維も補えちゃうんです💕
#ブロッコリー #常備菜

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材料(作りやすい分量)

かぼちゃ

400g(正味350g)

A

マヨネーズ、ヨーグルト

各大さじ2~

塩昆布

7g

白だし

小さじ1/2

カマンベールチーズ

3/4ホール(60~70g)

作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れる。水 大さじ1と塩 微量(いずれも分量外)を振り、600Wの電子レンジで2分加熱する。

超活力もアップ💪✨塩こんかぼちゃサラダ🌼の作り方1の画像

2

かぼちゃは種を取り除き、耐熱ボウルに入れる。濡らしたキッチンペーパーをかぼちゃの上にかけ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6~7分かける。(竹串がすっと下まで刺さる柔らかさになるまでかける)

超活力もアップ💪✨塩こんかぼちゃサラダ🌼の作り方2の画像

3

2はスプーンなどで潰す。Aを加えて混ぜ、味を見て、白だしでととのえる。

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4

カマンベールチーズは1.5cm幅程度のくし切りにしてブロッコリーと共に3に加えてさっと混ぜる。

超活力もアップ💪✨塩こんかぼちゃサラダ🌼の作り方4の画像

コツ・ポイント

硬くて🔪で切り込み入れるのも面倒なかぼちゃも丸ごとレンチンしちゃうので、楽ちんです😊

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ブロッコリー 常備菜

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