リピ確定！鶏れんこんのマスタード炒め✨

やぎ ⌇夫の胃袋を掴む栄養ごはん

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やぎ ⌇夫の胃袋を掴む栄養ごはん

ワンパターンになりがちな炒め物
そんな時はこれ作ってみて！

マスタードの酸味が癖になる甘辛ダレは
食べたらやみつきになること
間違いなし🥰🥰
#鶏もも肉人気 #激うま

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材料(2人分)

れんこん

鶏もも肉

1枚(300g)

塩こしょう

少々

タレ

砂糖

小さじ2

醤油

大さじ1

酒

大さじ1

粒マスタード

大さじ1

ニンニクチューブ

3cm

作り方

れんこんは1cm幅の輪切り、大きければ半月切りにし、水につけておく。もも肉は1口大に切る。

水気を切ったれんこんを大さじ2程度の油をひいたフライパンで焼き目が着くまで焼いていく。

2をフライパンの端によせ、もも肉を同様に焼いていく。

タレを混ぜ合わせておき、全体に焼き目が着いた3にかけて炒める。

コツ・ポイント

・れんこんは焦げ目がつくまでじっくり焼くと、香ばしさとホクホク感がアップするよ✨ ・鶏もも肉は皮目から焼いて、カリッと香ばしく仕上げるのがコツ︎︎👍🏻︎︎

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