5分で作れちゃう✨鰹の生春巻き🐟

やぎ ⌇夫の胃袋を掴む栄養ごはん

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5分で作れちゃう✨鰹の生春巻き🐟

やぎ ⌇夫の胃袋を掴む栄養ごはん

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おもてなしにもピッタリなお酒に合いすぎるおつまみ💕
今が旬の戻り鰹は脂がしっかり乗っていて濃厚で本当に美味しい🤤
そのカツオを生春巻きにすれば食感も美味しい最高のお酒のお供に🍻💗

いつものお刺身も褒められおつまみになるからぜひ作ってみてね🫶
#ライスペーパー #今日の夕飯

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材料( 6個分)

⚫︎ライスペーパー

6枚

⚫︎かつおのたたき

200g程度

⚫︎水菜

2束

⚫︎大葉

5枚

⚫︎みょうが

1片

⚫︎いりごま

お好きなだけ

タレ

⚫︎砂糖

小さじ1

⚫︎醤油

大さじ2

⚫︎酢

大さじ1

⚫︎ごま油

大さじ1

⚫︎にんにくチューブ

2cm

⚫︎しょうがチューブ

2cm

⚫︎コチュジャン

小さじ1~お好きなだけ

作り方

1

水菜は3等分、みょうが、大葉は細かく刻む。鰹は食べやすい大きさに着る。

5分で作れちゃう✨鰹の生春巻き🐟の作り方1の画像

2

水に浸したライスペーパーの手前に薬味、その奥側に鰹2枚ほどを置き巻いていく。

5分で作れちゃう✨鰹の生春巻き🐟の作り方2の画像

3

ごまを全面にまぶす。

5分で作れちゃう✨鰹の生春巻き🐟の作り方3の画像

4

タレを作り、つけて召し上がれ🫶

5分で作れちゃう✨鰹の生春巻き🐟の作り方4の画像

コツ・ポイント

ライスペーパーに鰹を置く時は奥側に置き巻くと、断面も見た目も綺麗になるよ🙆‍♀️(置く位置は動画を参考にしてね✨)

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