グルテンフリー、ノンオイル！
材料はなんと、卵、米粉、はちみつのみ✨
はちみつは、お砂糖や、メープルシロップでもOKです！
#シフォンケーキ #米粉
材料はなんと、卵、米粉、はちみつのみ✨
はちみつは、お砂糖や、メープルシロップでもOKです！
#シフォンケーキ #米粉
材料(＊マフィン型約4〜5個分)
・たまご
2個
・メープルシロップ
20g
・米粉
40g
（動画は多めに作りたく、たまご3個分）
作り方
1
🔥下準備…オーブン170度に予熱
ボウルに卵を割り、ミキサー高速で4〜5分程しっかり泡立て、その後低速で30秒〜1分ほどキメを整える
2
そこにメープルシロップを入れてミキサーで混ぜて馴染ませる
3
そこに米粉を2〜3回に分けて入れながら、ヘラなどで下から救うように混ぜる
（ツヤが出てきます✨←大事🥰）
4
生地を10cmほどの高さから一度落としてから
170度に予熱したオーブンで15〜18分程焼き、
焼き上がったら再度同じように落として完成です✨
コツ・ポイント
・お砂糖を使う場合は卵と一緒に入れて泡立ててOKです🙆♀️✨
・卵が冷たいと膨らみが悪くなります。
材料は常温に戻しておくのがおすすめです🙆♀️✨
人肌程度に湯煎してもOKです♪
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