お財布に優しいきのこを使った 秋にピッタリなメイン料理🍄🟫✨
クリームソースでご褒美気分、パーティにもオススメです💕
#鶏もも
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#鶏もも
材料(2人分)
きのこ3種
計150g
鶏もも肉
1枚（300gくらい）
バター
10g
薄力粉
大さじ1
牛乳
200ml
コンソメ
大さじ1/2
作り方
1
きのこは食べやすい大きさにし、鶏肉は半分にして観音開きにし、塩胡椒（分量外）を振る。
2
フライパンにバターを敷き、皮からこんがり焼く。※弱火で片面5〜6分程度
3
鶏肉を一旦取り出してきのこを炒め、火を消して小麦粉を絡める。
4
牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
5
コンソメを加えてとろみが出るまで加熱し、鶏肉を戻して絡める。※味は塩胡椒で調えています。
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